银  耳

     为商城传统名产，具有色白、肉厚、易煮、味纯等特点，入席做菜，堪称佳肴。实体入药，可滋阴润肺、养胃生津，世誉“牡丹”银耳，畅销不衰。该品多产于县南部山区，原以野生为主，1972年开始人工培植生产。